Solaia 2021

O Solaia 2021 é um vinho tinto italiano de altíssimo nível, produzido pela Antinori na Toscana. Encorpado, elegante e extremamente complexo, é um dos Super Toscanos mais renomados do mundo.

Resumo do Sommelier

O Solaia 2021 é a perfeita expressão da excelência toscana, combinando potência, elegância e precisão em um dos rótulos mais icônicos da Itália.

Produzido pela histórica família Antinori, este vinho nasce em vinhedos localizados na região do Chianti Classico, em solos ricos e bem drenados, sob clima ideal para maturação plena das uvas.

No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos intensos, demonstrando juventude e grande concentração.

No nariz, revela extrema complexidade aromática, com destaque para frutas negras maduras como amora e cassis, acompanhadas por notas de ameixa, especiarias, tabaco, chocolate amargo, grafite e nuances elegantes de baunilha e tostado provenientes da madeira. Em boca, é encorpado, estruturado e perfeitamente equilibrado, com taninos finos e sedosos. A acidez vibrante traz frescor e precisão, enquanto a textura é densa e sofisticada.

O final é longo, persistente e profundo, com camadas de fruta, especiarias, mineralidade e madeira perfeitamente integrada.

É um vinho de altíssimo nível, que já impressiona jovem, mas que possui enorme capacidade de evolução em garrafa.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime