O Vega Sicilia Único 2011 é o vinho mais emblemático da lendária vinícola Bodegas Vega Sicilia, localizado na região de Ribera del Duero, Espanha. Produzido apenas em safras consideradas excepcionais, o Único é reconhecido mundialmente por sua extraordinária longevidade, profundidade aromática e refinamento estrutural. A safra 2011 combina intensidade, precisão e elegância clássica.
Resumo do Sommelier
O Vega Sicilia Único 2011 é a expressão máxima da tradição espanhola aliada a um rigor técnico incomparável. Proveniente de vinhedos históricos em Ribera del Duero, plantados majoritariamente com Tempranillo (Tinto Fino) e pequena parcela de Cabernet Sauvignon, o vinho reflete a identidade austera e sofisticada da casa.
Visualmente, apresenta coloração rubi profunda com reflexos granada, demonstrando concentração e início de evolução elegante. No nariz, revela uma complexidade impressionante: frutas negras maduras como ameixa e cassis, integradas a notas de tabaco, couro fino, cedro, especiarias doces, grafite e leve nuance balsâmica. A cada minuto em taça, novas camadas aromáticas se revelam.
Em boca é estruturado, preciso e profundamente elegante, com taninos firmes porém refinados, acidez perfeitamente integrada e textura sedosa. O equilíbrio entre potência e finesse é notável. O final é extremamente longo e persistente, com eco mineral e especiado que permanece por vários minutos.
O Único 2011 é um vinho de contemplação e guarda prolongada, ideal para grandes ocasiões ou para colecionadores que valorizam ícones com capacidade de evolução por décadas.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime




















