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32 Pontos Resumo do Sommelier
O Ventisquero Tantehue Merlot representa o estilo descontraído e fácil de apreciar dos vinhos chilenos. Frutado, equilibrado e muito gastronômico, é uma excelente opção para o consumo cotidiano, oferecendo ótima relação qualidade-preço e uma experiência agradável para diferentes perfis de consumidores.
As uvas são cultivadas no Vale Central, principal região vitivinícola do Chile, onde o clima mediterrâneo, os dias ensolarados e a influência da Cordilheira dos Andes favorecem a maturação equilibrada das uvas e a preservação da sua expressão aromática.
Elaborado predominantemente com Merlot, podendo receber pequena participação de Syrah em algumas safras, o vinho passa por fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O processo privilegia a pureza da fruta e a suavidade dos taninos, preservando o caráter fresco e acessível do vinho.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi brilhante com reflexos violáceos, demonstrando juventude e vivacidade.
No nariz, revela aromas de cerejas, ameixas, framboesas, morangos e cassis, acompanhados por delicadas notas de especiarias, baunilha e chocolate.
Em boca, mostra corpo médio, taninos maduros e acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas e negras aparecem em harmonia com nuances especiadas, proporcionando uma degustação macia, agradável e muito versátil.
O final é limpo, equilibrado e persistente, deixando agradáveis notas frutadas e um delicado toque especiado.
Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, carnes brancas, massas com molho vermelho, pizzas, queijos meia cura e pratos do dia a dia.
Um Merlot chileno acessível, equilibrado e fácil de gostar, ideal para quem busca um vinho frutado, macio e excelente para diversas ocasiões.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
Na boca apresenta bom equilíbrio entre acidez e taninos, final longo e persistente
No nariz apresenta aroma refinado e elegante, evidenciando notas de cereja, com um toque de especiarias
Combinação perfeita com pratos que compõem carnes de aves, massas e queijos meia cura
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