Espumante Terranova Branco Brut

O Espumante Terranova Branco Brut é um espumante brasileiro leve e refrescante, produzido pela Miolo Wine Group no Vale do São Francisco (Bahia) com um blend de uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, elaborado pelo método Charmat. Seu estilo é frutado, vibrante e muito versátil, ideal para brindes, celebrações e harmonizações descontraídas. 

Resumo do Sommelier

O Espumante Terranova Branco Brut é um espumante que traduz a energia e o frescor do terroir do Vale do São Francisco, onde o clima quente e ensolarado e os solos arenosos permitem uma maturação equilibrada das uvas brancas ideais para espumantes leves. Por meio do método Charmat, a segunda fermentação ocorre em tanques pressurizados, preservando os aromáticos primários e a vivacidade das bolhas.

Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-esverdeada com perlage fina e persistente, que chama atenção pela claridade e delicadeza. No nariz, revela aromas intensos de frutas tropicais maduras e notas florais delicadas, como rosa, margarida e madressilva, além de nuances cítricas que evocam frescor.

No paladar, entrega acidez viva, frescor pronunciado e equilíbrio, com sensação aromática limpa e um final agradável e persistente, típico de espumantes brut bem feitos. Essa combinação de frutas, acidez e efervescência torna o Terranova Branco Brut uma excelente opção tanto para celebrações quanto para acompanhamento gastronômico.

Versátil e descontraído, é perfeito para harmonizar com diversos pratos leves e momentos sociais, elevando a experiência de um brinde ou refeição casual.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime