Espumante Terranova Rose Brut

O Espumante Terranova Rosé Brut é um espumante brasileiro saboroso e refrescante produzido pela Miolo Wine Group no Vale do São Francisco (Bahia). Elaborado pelo método Charmat, com um blend de uvas cuidadosamente selecionadas que conferem caráter frutado delicado, este Rosé combina borbulhas finas, acidez vibrante e aroma convidativo, perfeito tanto para celebrações quanto para harmonizações leves.

Resumo do Sommelier

O Espumante Terranova Rosé Brut é um exemplar cheio de personalidade que traduz de maneira encantadora o potencial dos espumantes brasileiros elaborados no clima quente e ensolarado do Vale do São Francisco. Produzido pelo método Charmat, que preserva os aromas varietais e promove borbulhas finas e persistentes, este Rosé destaca sua identidade frutada e refrescante.

Visualmente, apresenta uma coloração rosé claro com reflexos salmão e uma perlage delicada e contínua, que confere uma sensação de elegância no copo. No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, acompanhadas por notas sutis de flores e leve toque cítrico, resultando em um perfil aromático vibrante e convidativo.

No paladar, é refrescante e bem equilibrado, com acidez viva que sustenta tanto a fruta quanto as borbulhas, proporcionando uma sensação vibrante sem perder suavidade. A estrutura leve e envolvente faz com que o final seja limpo, frutado e persistente, convidando a outro gole.

Este espumante é extremamente versátil e combina muito bem com momentos de confraternização ou harmonizações gastronômicas leves, elevando a experiência com sua elegância e frescor.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime