Krug Vintage com Cartucho 2002

Krug Vintage 2002 é um renomado champagne de prestígio produzido pela histórica Maison Krug na região de Champagne AOC, França. Esta safra vintage celebra um ano sereno e generoso que resultou em um champagne harmonioso e estruturado, com equilíbrio excepcional entre intensidade aromática, profundidade e finesse. É considerado um símbolo da arte do millésime e possui grande potencial de guarda.

Resumo do Sommelier

Krug Vintage 2002 é um champagne vintage de referência que traduz com precisão o caráter fantástico da colheita de 2002, apelidada pela Maison de “Ode to Nature” devido ao clima particularmente favorável que marcou o ano. Elaborado com um blend elegante de Pinot Noir (≈40 %), Chardonnay (≈39 %) e Pinot Meunier (≈21 %), este vinho representa uma obra de complexidade, profundidade e estrutura.

A vinificação segue o rigor tradicional da Maison Krug, com cuidadosa seleção das parcelas mais expressivas do ano e envelhecimento prolongado em cave por mais de 10 anos antes do lançamento, garantindo uma integração aromática e estrutural impecável.

Visualmente, apresenta uma cor dourada brilhante e perlage fina. No nariz, revela um bouquet intenso e sofisticado, com notas de frutas cítricas e tropicais, acompanhadas de nuances de laranja confitada, alcaçuz, biscoito de chocolate, mel levemente fumado e notas tostadas de pão. Em boca, mostra equilíbrio elegante, fruta vibrante e profundidade, com um final persistente e complexo que evolui com grande finesse.

O Krug Vintage 2002 é ideal para harmonizar com pratos elaborados como lagosta ao molho manteiga, vieiras, pratos com trufas, foie gras ou queijos intensos, além de sobremesas complexas como tiramisu de laranja.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime