Pascal Agrapart Champagne Exp. 17 Grand Cru Blanc De Blancs Brut Nature

O Pascal Agrapart Champagne Exp. 17 Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature é um espumante francês de altíssimo nível, que expressa com precisão a pureza, a mineralidade e a complexidade dos grandes Champagnes de terroir.

Resumo do Sommelier

Produzido na prestigiada região de Champagne (França), este rótulo é classificado como Grand Cru e elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay (Blanc de Blancs), proveniente de vinhedos excepcionais da Côte des Blancs.

No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e perlage extremamente fino e persistente, evidenciando sua qualidade.

No nariz, é intenso e sofisticado, com aromas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de maçã verde, flores brancas e forte presença de mineralidade. Com a evolução, surgem notas de pão tostado, brioche, amêndoas e leve toque salino, resultado do longo contato com as leveduras.

Em boca, é um vinho de corpo médio, com acidez vibrante e precisa, característica marcante dos Blanc de Blancs. A ausência de açúcar (Brut Nature) evidencia sua pureza, trazendo uma textura cremosa, grande profundidade e tensão mineral.

O final é longo, seco e extremamente elegante, com destaque para notas minerais e cítricas persistentes.

É um Champagne complexo, preciso e gastronômico, ideal para ocasiões especiais e harmonizações refinadas.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.