Pascal Agrapart Champagne Mineral Grand Cru Blanc De Blancs Extra Brut

O Champagne Pascal Agrapart Mineral Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut é um espumante francês de altíssimo nível, preciso e elegante, que expressa pureza, mineralidade e grande profundidade, sendo uma referência para apreciadores de Champagnes de terroir e estilo refinado.

Resumo do Sommelier

O Pascal Agrapart Mineral Grand Cru Blanc de Blancs é um vinho que representa com excelência a expressão da uva Chardonnay em solos calcários, revelando tensão, frescor e sofisticação em um estilo autêntico e altamente preciso.

Produzido na região de Champagne, na França, a partir de vinhedos Grand Cru da Côte des Blancs, este rótulo icônico apresenta um perfil linear e mineral, com impressionante capacidade de evolução ao longo do tempo.

No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados sutis e perlage finíssimo e persistente, indicando elegância e qualidade.

No nariz, é extremamente complexo e delicado, com aromas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhados por notas de maçã verde, flores brancas, toques de giz, pedra molhada e nuances de brioche e amêndoas.

Em boca, é vibrante e preciso, com acidez marcante e textura cremosa proporcionada pela mousse fina. A mineralidade é protagonista, trazendo tensão e profundidade, enquanto o perfil Extra Brut ressalta pureza e definição.

O final é longo, seco e extremamente elegante, com notas cítricas, salinas e minerais que permanecem de forma persistente.

É um Champagne de grande personalidade e refinamento, ideal para momentos especiais e para apreciadores que buscam rótulos de alta expressão e autenticidade.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.