Philipponnat Cuveé 1522 1Er Cru Extra-Brut Rosé 2014

O Vinho Philipponnat Cuvée 1522 1er Cru Extra-Brut Rosé 2014 é um Champagne de altíssimo nível, elegante e profundo, que expressa precisão, frescor e grande complexidade, sendo uma referência entre os grandes rosés de prestígio da região.

Resumo do Sommelier

O Philipponnat Cuvée 1522 1er Cru Extra-Brut Rosé 2014 é um vinho que traduz com máxima fidelidade a expressão do terroir de Champagne, destacando finesse, tensão e sofisticação em um estilo clássico e extremamente refinado.

Produzido na França, a partir de uvas provenientes majoritariamente de vinhedos Premier Cru, este rótulo icônico apresenta um perfil preciso e estruturado, com excelente capacidade de evolução ao longo dos anos.

No visual, apresenta coloração rosé delicada com reflexos salmão e perlage fino e persistente, indicando elegância e qualidade.

No nariz, revela aromas complexos de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, acompanhados por notas cítricas, flores, além de nuances de brioche, amêndoas e leve toque tostado provenientes do envelhecimento sobre as borras.

Em boca, é vibrante e estruturado, com acidez precisa, mousse cremosa e textura refinada. As camadas de sabor se desenvolvem com grande elegância, combinando fruta, notas autolíticas e mineralidade.

O final é longo, sofisticado e persistente, com notas frutadas, tostadas e um delicado toque salino que reforça sua complexidade.

É um vinho de grande personalidade e profundidade, ideal para celebrações especiais e para apreciadores que buscam um Champagne rosé de alto padrão, com elegância, frescor e grande capacidade de evolução.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.