Veuve Ambal Blanc De Blanc Demi Sec

Experimente a elegância e a doçura do Espumante Veuve Ambal Blanc de Blanc Demi Sec 750ml.

Elaborado com maestria pela renomada Maison da Bourgogne, este espumante encanta os sentidos com sua leveza e frescor. Com uma cor amarelo-palha brilhante e borbulhas delicadas, ele é um convite ao prazer e à celebração. 

Resumo do Sommelier

O Veuve Ambal Blanc de Blancs Demi-Sec representa a tradição dos espumantes franceses elaborados com foco na elegância e na acessibilidade. Produzido na Borgonha, região reconhecida mundialmente pela excelência de seus vinhos, oferece uma experiência harmoniosa, marcada pela delicadeza das borbulhas, pela fruta exuberante e por um agradável toque adocicado.

As uvas são cultivadas em vinhedos localizados na Borgonha, onde o clima temperado e os solos calcários contribuem para o desenvolvimento de vinhos frescos, equilibrados e de grande finesse. A combinação entre tradição e tecnologia permite à Veuve Ambal produzir espumantes consistentes e reconhecidos internacionalmente.

A elaboração ocorre com segunda fermentação em tanques de aço inoxidável pelo método Charmat, preservando a pureza aromática e a vivacidade da fruta. O resultado é um espumante leve, refrescante e extremamente agradável ao paladar.

No visual, apresenta coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados e perlage fina e persistente.

No nariz, revela aromas delicados de pera, maçã verde, pêssego e frutas brancas maduras, acompanhados por notas cítricas e sutis nuances florais.

Em boca, mostra textura leve e cremosa, com excelente equilíbrio entre frescor e dulçor residual. Os sabores de pera, maçã e pêssego surgem de forma harmoniosa, sustentados por uma acidez agradável que confere leveza e fluidez ao conjunto.

O final é delicadamente adocicado, fresco e persistente, deixando agradáveis notas de frutas brancas maduras.

Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com canapés, entradas leves, culinária asiática, pratos levemente condimentados, frutas frescas, tortas de frutas, sobremesas cítricas e momentos de celebração.

Um espumante francês leve, elegante e fácil de apreciar, ideal para quem busca frescor, suavidade e um toque de doçura na medida certa.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime