Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut

Espumante delicado e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da França, Veuve Ambal Rosé é fresco e equilibrado.

Seus sutis aromas remetem a notas de morangos frescos que se mesclam a rosas e toques de pêssegos.

Um ótimo espumante para acompanhar frutos do mar, entradas leves, além de um delicioso tartar de atum.

Resumo do Sommelier

O Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut expressa toda a tradição da Borgonha na elaboração de espumantes de alta qualidade. Seu perfil equilibrado une frescor, elegância e intensidade aromática, tornando-o uma excelente escolha tanto para celebrações quanto para harmonizações gastronômicas.

No visual, apresenta coloração rosa-salmão brilhante, com perlage fina, abundante e persistente.

No nariz, revela aromas delicados de morango fresco, framboesa, cereja e groselha, acompanhados por sutis notas florais e delicados toques de brioche e confeitaria provenientes do contato com as leveduras.

Em boca, mostra-se leve e refrescante, com excelente equilíbrio entre fruta e acidez. A textura cremosa e as borbulhas finas proporcionam uma sensação elegante e envolvente, destacando sabores de frutas vermelhas frescas e nuances cítricas.

O final é limpo, vibrante e persistente, marcado por notas frutadas, delicados toques florais e agradável frescor.

É um espumante versátil e sofisticado, ideal para quem busca um rosé francês equilibrado, delicado e fácil de apreciar, refletindo toda a tradição e o savoir-faire da Veuve Ambal na produção de espumantes pelo Método Tradicional.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime