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Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut

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Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut

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Saiba mais sobre o produto:

Espumante delicado e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da França, Veuve Ambal Rosé é fresco e equilibrado.

Seus sutis aromas remetem a notas de morangos frescos que se mesclam a rosas e toques de pêssegos.

Um ótimo espumante para acompanhar frutos do mar, entradas leves, além de um delicioso tartar de atum.


Resumo do Sommelier

O Veuve Ambal Cuvée Rosé Brut expressa toda a tradição da Borgonha na elaboração de espumantes de alta qualidade. Seu perfil equilibrado une frescor, elegância e intensidade aromática, tornando-o uma excelente escolha tanto para celebrações quanto para harmonizações gastronômicas.

No visual, apresenta coloração rosa-salmão brilhante, com perlage fina, abundante e persistente.

No nariz, revela aromas delicados de morango fresco, framboesa, cereja e groselha, acompanhados por sutis notas florais e delicados toques de brioche e confeitaria provenientes do contato com as leveduras.

Em boca, mostra-se leve e refrescante, com excelente equilíbrio entre fruta e acidez. A textura cremosa e as borbulhas finas proporcionam uma sensação elegante e envolvente, destacando sabores de frutas vermelhas frescas e nuances cítricas.

O final é limpo, vibrante e persistente, marcado por notas frutadas, delicados toques florais e agradável frescor.

É um espumante versátil e sofisticado, ideal para quem busca um rosé francês equilibrado, delicado e fácil de apreciar, refletindo toda a tradição e o savoir-faire da Veuve Ambal na produção de espumantes pelo Método Tradicional.

Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime

Gustativo:

Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por morangos, notas florais e toques de pêssegos.

Olfativo:

Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas florais, como rosas, além de toques cítricos, como maçã verde e de frutas de caroço, como pêssegos.

Harmonização:

Entradas leves, como saladas, tartar de atum, preparações a base de frutos do mar, queijos amarelos, quiches tradicionais, como as de alho poró, e ótimo acompanhando a culinária japonesa.

Ficha técnica

França
País França
Região Vin de France
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 6 - 8°C
Teor alcoólico: 11,5%%
Uva: Tempranillo
Volume: 750 ml ml
Amadurecimento: Método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável)
Safra: Consultar
Potencial de guarda: 3 anos

Avaliação dos clientes

Este produto ainda não foi avaliado.

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